Ein Kurzurlaub für die Sinne – wo der Orient auf Heimat trifft.
Als dein Restaurant in Berglen verbinden wir libanesische Lebensfreude mit schwäbischer Herzlichkeit. Genieße bei uns authentische orientalische Spezialitäten wie Falafel und Hummus, knusprige Pizza oder beliebte deutsche Klassiker. Egal ob vegan oder deftig: In der Geschwisterküche findet jeder sein Lieblingsgericht – frisch, hausgemacht und familiär.
Vom Libanon ins Remstal:
Ein Traum wird Realität.
Was als Idee unter Geschwistern begann, ist heute ein kulinarischer Treffpunkt in Berglen. Inspiriert von der Lebensfreude und den Aromen im Libanon, wollen wir diese Vielfalt nach Deutschland bringen.
In unserem Restaurant trifft der Zauber des Orients auf bodenständige Herzlichkeit. Wir verbinden das Beste aus zwei Welten: Die exotischen Gewürze des Südens harmonieren bei uns perfekt mit dem Geschmack des Westens. Egal ob du Neues entdecken oder Bekanntes genießen willst – in der Geschwisterküche bist du herzlich willkommen.
Wir freuen uns auf deinen Besuch.
Die Geschwister Hanan und Omar
Orientalische Spezialitäten, Italienische Klassiker und Deutsche Küche.
Eine kulinarische Reise. Wähle deine Destination: Vom sonnigen Süden über das Herz des Schwabenlandes bis in den Orient. Egal ob Jung oder Alt, Veganer oder Fleischliebhaber – hier in Berglen findet jeder sein Lieblingsgericht.
Frisch & Nachhaltig:
Wir kochen mit Liebe und ohne Verschwendung. Was du nicht schaffst, packen wir dir auch gerne ein.
Orientalisch
Dies ist die Seele der Geschwisterküche. Inspiriert von den lebendigen Souks des Libanons bringen wir Aromen nach Berglen, die du so noch nicht kennst. Wir kochen mit frischen Kräutern, feinem Sesam und exotischen Gewürzen. Ob knusprige Falafeln oder cremiges Baba Ghanoush: Unsere orientalischen Gerichte sind perfekt zum Teilen und ein Paradies für alle, die fleischlos glücklich werden wollen.
Hummus
Cremiger Dip aus Kichererbsen und Tahine (Sesampaste), serviert mit libanesischem Fladenbrot.
Baba Ghanoush
Cremiger Dip aus Auberginen und Tahine (Sesampaste), serviert mit libanesischem Fladenbrot.
Manakish Zaatar
Libanesische Minipizzen mit Thymian und Sesam.
Manakish Jibne
Libanesische Minipizzen mit Gouda.
Manakish Banadura
Libanesische Minipizzen mit scharfen, gehackten Tomaten.
Libanesische Zigarre
Blätterteigrollen mit Feta gefüllt.
Kibbeh
Bulgur-Hackfleisch-Bällchen.
Mezze-Teller
Perfekt zum Teilen.
Hummus, Baba Ghanoush, libanesische Zigarre, Kibbeh.
Falafel-Teller
Falafel mit verschiedenen Salaten, Hummus
dazu Pommes frites und libanesisches Fladenbrot.
Falafel-Bowl
Petersiliensalat und Falafel mit Granatapfelsirup.
Mediterran
Der Süden liegt bei uns nur einen Bissen entfernt. Unsere mediterrane Küche setzt auf das Wesentliche: Sonnengereifte Tomaten, aromatisches Olivenöl und viel Leidenschaft. Ob eine leichte Pasta mit Meeresfrüchten oder unsere Pizza mit dem perfekten, knusprigen Boden – wir bringen die Leichtigkeit Italiens direkt zu dir. Unkompliziert, frisch und der ideale Kurzurlaub für die Mittagspause oder den Abend.
Pizza Margherita
Der puristische Klassiker: Tomatensoße und zartschmelzender Mozzarella
Pizza Salami
Herzhaft und würzig: Belegt mit Salami auf unserem knusprigen Boden
Pizza Prosciutto
Saftiger Schinken und Mozzarella – einfach und gut.
Pizza Funghi
Für Pilzliebhaber: Champignons in reichlicher Menge auf Tomatensoße und Käse.
Pizza Prosciutto e Funghi
Das Beste aus zwei Welten: Schinken und Champignons vereint.
Pizza Tonno e Cipolla
Maritim genießen: Zarter Thunfisch und rote Zwiebeln für die perfekte Würze.
Pizza Quattro Stagioni
Vier Jahreszeiten auf einem Teller: Schinken, Salami, Pilze und Artischocken.
Pizza Vegetable
Gartenfrisch: Eine bunte Mischung aus Gemüse, knackig und gesund.
Pizza Frutti di Mare
Meeresbrise: Ein Mix aus Meeresfrüchten und Knoblauch für echtes Urlaubsfeeling.
Bruschetta
Italienische Schlichtheit: Geröstetes Brot mit gehackten Tomaten und Basilikum.
Pasta Aglio e oilo
Der italienische Klassiker mit Olivenöl und frischem Knoblauch.
Pasta Al Pomodoro
Perfekt gekochte Pasta in einer fruchtigen, hausgemachten Tomatensoße
Pasta Frutti di Mare
Pasta mit feinen Meeresfrüchten, frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch
Schwäbisch & Herzhaft
Wir lieben das Remstal. Deshalb zelebrieren wir schwäbische Klassiker mit echtem Handwerk: Goldgelb panierte Schnitzel und Spätzle, die schmecken wie bei Oma am Sonntagstisch. Wir verbinden gute, regionale Zutaten mit bodenständiger Herzlichkeit. Ehrliches Soulfood, das satt, zufrieden und glücklich macht – ein Stück Geborgenheit auf dem Teller.
Putenschnitzel
Goldgelb paniert und ausgebacken, serviert mit knusprigen Pommes Frites.
Putenschnitzel mit Spätzle
Der Sonntags-Klassiker: Saftiges Schnitzel mit Spätzle und feiner Rahmsoße.
Käsespätzle
Ein Gedicht aus Käse und Teig: Spätzle, reichlich Käse und knusprige Röstzwiebeln obendrauf.
Großer gemischter salat
Frisch und lecker: Bunte Blattsalate
Großer Salatteller mit Putenstreifen
Fit und lecker: Bunte Blattsalate, getoppt mit knusprig panierten Putenbruststreifen.
Großer Salatteller mit feta
Eine knackig-frische Salatvariation, getoppt mit cremig-würzigem Feta.
Dein gemütliches Restaurant für die ganze Familie.
Wir sind mehr als nur ein Gastronomiebetrieb. Unsere Stärke ist der familiäre Zusammenhalt. Genau diese Atmosphäre möchten wir dir bieten: Ein Ort der Geborgenheit, an dem Gäste zu Freunden werden.
Genieße eine entspannte Zeit in unserem Restaurant – mit der Herzlichkeit eines Familienbetriebs und dem Geschmack weiter Welten.
Einblicke in unsere Welt.
Wir laden dich ein, den Alltag für einen Moment an der Garderobe abzugeben. In unseren Räumen trifft die lebendige Herzlichkeit des Libanons auf modernes, klares Design. Ob beim entspannten Abendessen oder einer Feier im kleinen Kreis: Wir haben eine Atmosphäre geschaffen, die mehr ist als nur ein Restaurant. Sie ist ein Ort der Ruhe, des Genusses und der echten Begegnung. Nimm Platz, komm an und lass dich verwöhnen.
Familie ist unser bestes Rezept.
In der Geschwisterküche ist der Name Programm. Wir sind nicht nur Kollegen, wir sind Familie. Was uns verbindet, ist die Leidenschaft für gutes Essen und der Wunsch, hier in Berglen einen Ort der Begegnung zu schaffen. Wir arbeiten Hand in Hand – jeder mit seinen eigenen Stärken, aber immer mit demselben Ziel: Dir nicht nur ein Essen zu servieren, sondern ein Gefühl von Zuhause zu schenken. Wir freuen uns darauf, dich persönlich kennenzulernen.
Events und Feiern.
Besondere Momente brauchen einen besonderen Rahmen.
Wir lieben es, Gastgeber zu sein – nicht nur im Alltag, sondern auch bei den großen Meilensteinen des Lebens. Ob wir selbst zu einem Themenabend einladen oder du unsere Räumlichkeiten für deine private Feier nutzen möchtest: In der Geschwisterküche wird aus einem Essen eine Erinnerung.
Pizzatag
Jeden Donnerstag
Alle Pizzen zum Mitnehmen gibt es zum Aktionspreis.
Orientalische Nacht
Termine in Kürze
Ein Abend wie in 1001 Nacht. Freue dich auf unsere geplanten Themenabende mit Live-Musik, Buffet und ganz besonderen Spezialitäten aus dem Libanon.
Garten des Orients
Termine in Kürze
Ein Fest der Farben und Gewürze – ganz ohne Fleisch. Die libanesische Küche ist berühmt für ihre vegetarische Vielfalt. Ein Abend, an dem garantiert niemand etwas vermisst.
Deine Private Feier in der Geschwisterküche.
Dein Fest bei uns. Ob Geburtstag, Familienfest oder Firmenfeier – wir machen dein Event zu einem Erlebnis. Miete die Geschwisterküche für deine geschlossene Gesellschaft. Wir kümmern uns um das Buffet, die Getränke und die herzliche Atmosphäre. Ab 20 bis 100 Personen auf Anfrage. Sprich uns einfach an.
Was als Vision begann, ist heute unser Herzensprojekt. Wir haben die Aromen des Libanons mitgebracht, um sie hier mit euch zu teilen. Aus Fremden werden Gäste, aus Gästen werden Freunde.
Die Geschwister Hanan und Omar
SChreib uns Gerne.
Du hast Fragen oder planst eine besondere Feier bei uns? Schreib uns einfach dein Anliegen – wir melden uns so schnell wie möglich bei dir. Für Tischreservierungen rufe uns bitte direkt an 015218715295.